Jantar francês "Haute Cuisine"

Assim dizia o simpático convite para o jantar preparado pelo Chef Claude Giraud, que veio de propósito, de França, cozinhar para este jantar privado.

O Chef, tem 2 estrelas Michelin (1982 e 1988) e foi considerado o segundo melhor chefe de França, mas no seu curriculum constam muitos prémios mais. O seu filho, Lionel Giraud, seguiu-lhe os passos e é  chef do restaurante La Table Saint Crescent (1 estrela Michelin) em Narbonne, França e conselheiro do restaurante francês La Cave de Bucarest, onde decorreu o jantar, hoje.

Como é que posso fazer dieta?

Com Claude Giraud e o dono do restaurante

Amanhã a esta hora estou a jantar em casa com a família. Lembrei-me do único livro que li em espanhol: Hoy caviar, mañana sardinas. 

Também adoro sardinhas...