A Quaresma é para os cristãos o período de preparação para a Páscoa. Inicia-se um dia após o Carnaval, na Quarta-Feira de Cinzas e termina na Quinta-Feira Santa. É marcada por um período de reflexão e jejum.
Na Eslováquia, sobretudo nas zonas rurais, existe uma celebração para lembrar que o período dedicado à penitência começou e está na altura de acabar com os divertimentos e as festas. Essa tradição chama-se Pochovávanie basy (enterrando o baixo) e tal como o nome indica consiste no enterro do contrabaixo. Ocorre normalmente um dia antes da Quaresma, no dia de Carnaval.
Cada terra com os seus costumes...
Também na Páscoa há uma tradição muito peculiar...
Hoje seguimos a tradição inglesa: Dia das Panquecas; contudo, como o meu marido não é muito apreciador, resolvi fazer na versão salgada e em forma de crepes de cogumelos.
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