Hoje, 16 de fevereiro, celebra-se o Dia Nacional da Amèndoa. É uma forma de reconhecer a sua versatilidade e os seus beneficios para a saúde.
Gosto muito torradas no forno, às quais adiciono um pouco de manteiga, sal e pimenta para servirem de aperitivo. São excelentes em saladas, para não mencionar nos doces tipicos portugueses com amèndoa.
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