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terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

Sumo de Tomate de Árvore












Existem diferentes tipos de tomate de árvore e são facilmente identificáveis pela sua cor. Os mais vermelhos são mais doces e macios, enquanto os amarelos são um pouco mais ácidos. Todos têm as mesmas propriedades medicinais.

O tomate de árvore, tomate- maracujá ou ainda tomate inglês ( tomate de árbol em espanhol e tamarillo em inglês) é um fruto oriundo dos Andes, que pode ser consumido na sua forma natural, cru, mantendo todas as suas propriedades e benefícios.


O tomate de árvore é uma fruta rica em vitaminas e minerais. Também é baixa em calorias e rico em fibras. Além disso, fornece uma boa quantidade de antioxidantes.

Ontem foi servido no intervalo do bridge, em minha casa, e muitas pessoas que não conheciam gostaram muito. Está agora na estação. Hoje tomei um copo de sumo ao pequeno almoço, um dos meus sumos  favoritos.

domingo, 10 de agosto de 2014

Lulo




Gosto muito de sumos naturais. Ontem provei o de lulo, um fruto silvestre das montanhas dos Andes, típico da Colômbia, Equador e Peru. Quando visitarem um destes países peçam um "jugo de lulo", refrescante com um sabor cítrico.




sábado, 30 de março de 2013

Sumo de cabaceira









O sumo de cabaceira é feito a partir do recheio das cabaças que são frutos de uma árvore de grande porte que se chama precisamente cabaceira.


















Amolece-se a polpa esponjosa da
cabaça com água, esmaga-se, acrescenta-se mais àgua, coa-se e junta-se açucar e sumo de lima.





Uma delicia ao pequeno-almoço!






Obrigada à Carolina pela receita.