30 novembro: Dia de S. André e das Livrarias e Livreiros

Hoje, dia 30 de novembro, é o dia de Santo André, o padroeiro da Escócia e da Roménia.

Santo André no mosteiro junto à gruta do mesmo nome na Dobrogea, Roménia, em 2017.

Na biblioteca da Universidade de St Andrews em 2010, por ocasião de uma visita ao meu filho.

Hoje, celebra-se também o dia das Livrarias e Livreiros. O tempo esteve péssimo em Lisboa com muita chuva e vento, por isso não visitei nenhuma livraria, porém passei algum tempo à procura de um livro, que o meu marido queria consultar e não encontrámos. Gostaria de ter sido mais precisa na minha catalogação dos livros no Excel. Tenho o titulo, o(s) autor(es) a editora e a data gravados, mas depois o quarto, prateleira ou armário onde estão os livros não estão explicitos, o que torna por vezes muito dificil a procura de um livro...Precisam, aliás, de uma grande arrumação, pois como chegámos há pouco tempo do estrangeiro não tivemos ainda oportunidade de efetuar qualquer remodelação mais coerente, até porque trouxemos muitos livros connosco, resultantes da acumulação dos últimos nove anos que vivemos fora.

Na busca fiquei curiosa com este livro comprado nos EUA em 2003, pois já não me recordava dele.

Contudo, foi outro livro que me levou a uma segunda leitura. Encontrei-o de novo, quando fui buscar obras sobre o Natal: as memórias de Jimmy Carter sobre o Natal em Plains, na Géorgia (EUA), cidade onde nasceu há 99 anos, assim como a sua mulher Rosalynn, que morreu este mês aos 96 anos. Nas televisões americanas mostraram uma homenagem que lhe foi feita e apareceu o marido em cadeira de rodas, num estado muito grave, que me comoveu... Foi a filha Amy, ilustradora do livro, que falou sobre a mãe...

Na semana passada, passeando pelo Chiado, estive na livraria mais antiga do mundo, a Bertrand. É sempre um prazer entrar e estava bastante concorrida com portugueses e estrangeiros. 

Também fiquei a conhecer este mês, em Torres Novas, uma bela livraria alfarrabista Doutro Tempo, na Rua Carlos Reis. O proprietário Adelino Pires revelou-se um excelente e interessante conversador sobre livros.  

Morreu Henry Kissinger (1923-2023)

 

Ontem, morreu aos 100 anos Henry Kissinger um dos mais notáveis estadistas norte-americanos do século XX, Prémio Nobel da Paz em 1973. E continua a ser política e academicamente no campo das Relações Internacionais uma das personalidades mais influentes. O ano passado publicou ainda Leadership, livro muito interessante de análise de seis Chefes de Estado e de Governo, que moldaram os respectivos países e tiveram prestígio internacional determinante, após a II Guerra Mundial. Vale a pena citar as frases do início da introdução dessa obra:

 Any society, whatever its political system, is perpetually in transit between a past that forms its memory and a vision of  the future that inspires its evolution. Along this route, leadership is indispensable: decisions must be made, trust earned, promises kept, a way forward proposed.

O nosso "Thanksgiving"

 

O Thanksgiving (dia de Ação de Graças) é das festas mais bonitas que aprendi a celebrar, quando vivia nos EUA (1999-2005). Nesse dia, um feriado sempre à quinta-feira (a quarta do mês de novembro) as famílias juntam-se para dar graças por tudo o que conseguiram alcançar.

Quando regressei ao ensino, depois de viver nos EUA, fiz questão de ensinar aos meus alunos a sua história.

Aprecio este espírito positivo, agradecendo o que conseguimos ter em vez de salientarmos só o que gostaríamos de ter (a politica não não faz parte da tradição neste ambiente festivo).

Como este ano o Natal dos meus filhos vai ser celebrado com os pais da minha nora e do meu genro, achei apropriado juntarmo-nos para um Thanksgiving à portuguesa.

O perú está sempre na ementa americana e também encomendei um desossado e recheado, que estava delicioso.

Em memória dos anos que passámos na Venezuela, o Pabellón Criollo também marcou a sua presença.

Ficou muito bom. Os plátanos eram um pouco massudos, diferentes dos de lá; mas a carne da "fraldinha" muito fácil de desfiar.

Só não houve as arepas com aquele queijo branco típico...

E não podiam faltar os quadradinhos de atum como entrada, um prato muito apreciado por toda a família.

Para sobremesa exagerei um pouco: a minha filha ofereceu-se para fazer a tarte de pecan com maple syrup, bem americana, eu fiz o cheesecake de abóbora e o imprescíndível pudim de Amêndoa de Natal, uma receita da minha mãe...

A minha neta mais velha escreveu os nomes para os marcadores

Não encontrei muita variedade de flores com cores outonais, mas mesmo assim fiquei satisfeita, porque para mim uma boa refeição festiva começa sempre com a decoração do centro de mesa.

Trouxeram-me à memória outros jantares no outono e a canção do Sérgio Godinho

Depois do almoço de ontem com a família reunida, houve muita brincadeira...

Os meus filhos na patinagem em 1993, na Turquia...

Rugby em Coimbra

 

Da Cozinha para o Museu

Cimabue.Cristo ridicularizado, séc XIII

Cristo ridicularizado (1280) do pintor florentino Cimabue, foi encontrado na cidade francesa de Compiègne em 2019 na cozinha de uma idosa. O pequeno quadro de apenas 20 x 25cm chegou a valer quase 24,2 milhões de euros num leilão nessa altura; porém o governo francês interveio para bloquear a sua exportação, atribuindo à pintura o estatuto de "tesouro nacional" e angariou fundos para o comprar. Juntar-se-á assim à pintura de Cimabue "Maestà", muito maior, na coleção do Louvre e ambas as obras farão parte de uma exposição na primavera de 2025.

Apenas cerca de 15 obras de Cimabue são conhecidas. Cimabue (c.1240-1302?) é o pseudónimo do artista Cenni di Pepo, nascido em Florença. É conhecido por ter sido o mestre de Giotto, amplamente considerado como um dos maiores artistas da era pré-renascentista.

Enviaram-me esta notícia e passei uma boa parte da tarde a rever fotografias de Assis, onde vi muitos frescos de Cimabue e depois os catálogos de museus, que visitei, com obras suas (National Gallery em Londres, Uffizzi em Florença e a Frick Collection em Nova Iorque).

Interessante lembrar que a Virgem com o Menino e dois anjos da National Gallery, também tem uma história semelhante: a obra esteve perdida durante séculos, até que um aristocrata britânico a encontrou na sua casa em Suffolk.

Como diz Giorgio Vasari na sua bigrafia da vida dos artistas: Cimbabue foi enviado para Santa Maria Novella para um mestre que ensinava os novatos no "treino das letras", contudo em vez de se preocupar com o estudo da literatura, aquele artista passava o dia a desenhar homens, cavalos, casas e outras fantasias.

Cimbabue, depois de pintar um painel sobre S. Francisco num cenário em fundo dourado à volta do qual apresentou vinte pequenas histórias, como se fossem capítulos da vida daquele Santo, ganhou fama e foi para Assis, onde pintou na Basílica de S. Francisco muitas das abóbadas da Igreja Inferior e os murais da vida de Jesus Cristo. Na Igreja Superior pintou sobre a vida de Nossa Senhora.

Saudades da visita a Assis nas férias de Natal 2013-14.

Frango Marengo

 

Ingredientes:

1 frango cortado em pedaços

1 cebola grande

1 dente de alho espremido

250 g de tomates sem peles nem sementes

125 g de cogumelos

2 dl de vinho branco

1 ramo de cheiros (salsa, tomilho, louro)

Azeite, sal, pimenta, farinha e salsa picadinha qb

Acompanhamento: tiras de pão frito, ovos enfolados fritos em azeite e lagostins cozidos

Passam-se os pedaços de frango por farinha e salteiam-se em azeite até enrijarem e ficarem levemente alourados. Junta-se a cebola, grosseiramente picada, vai-se refogando, mexendo sempre, e, quando a cebola estiver dourada, adicionam-se o alho, o vinho, os cogumelos, os tomates em pedacinhos e uma "boneca" com o ramo de cheiros. Tempera-se com sal e pimenta, tapa-se e deixa-se estufar em lume brando até o frango estar tenro. Retira-se a "boneca" de cheiros e serve-se, polvilhando com salsa picadinha, num prato redondo, rodeado pelos acompanhamentos.

A guarnição dos lagostins é facultativa. Em França, todavia, servem sempre com lagostins-de água-doce (écrevisses).

O Livro de Pantagruel 2º volume, 1986 pag 570

Também não utilizei lagostins. Adaptei a receita para 2 pessoas e usei tomate cherry. A utilização do raminho de cheiros dá um toque especial, pois o frango, como diz o meu marido, que não é muito apreciador, é uma carne com pouco gosto.

Não confundir Marengo, no Piemonte, com o cavalo de Napoleão também chamado Marengo e "rebatizado" após a vitória de Marengo, que expulsou, temporariamente, os austríacos de Itália.

RIP Sara Tavares

 A Sara morreu hoje aos 45 anos.

Citação 5

Com a aproximação da estreia do filme de Ridley Scott sobre Napoleão e estando eu a ler El-Rei Junot de Raul Brandão, vejamos o que este autor diz sobre o imperador francês:

Napoleão, tenente de infantaria

"Incapaz de manobrar um regimento, conquista a Europa. Ignora a táctica; despreza a cómica manobra das antigas batalhas e emprega a estratégia. Refugia-se nos sítios românticos de Malmaison, onde, entre árvores desgrenhadas, em que não repara, porque detestou sempre a Natureza - maquina a devastação da terra, enfileirando exércitos hipotéticos e distribuindo coroas. É nessa paz esplêndida que organiza o saque da Europa.

Todos os que se lhe aproximam são concordes em afirmar que gera um poder estranho. Dele emana, realmente, nos primeiros anos de triunfo, um fluido ainda desconhecido, perante o qual todas as vontades se fundem, e que o leva de vitória em vitória, fazendo marchar para a morte aos gritos de - Viva o Imperador!- a França em peso numa só vontade.

No fim da vida faz-se comilão. Engorda. Rodeia-se dum pomposo cerimonial de opereta. Parece um velho actor medíocre, pela vaidade enfermiça e pelo aspecto balofo. Afasta os que o conheceram pobre. Há nele duas figuras sobrepostas: a do instinto, o fantasma, em que a força magnética das multidões actua, e o comediante subalterno que estuda frases de efeito..."

 Raul Brandão em El-Rei Junot pag 44

Igreja de Nossa Senhora da Conceição Velha

 

Igreja da Conceição Velha na rua da Alfândega em Lisboa

Edificada no estilo manuelino, por artistas da escola dos Jerónimos, com um belo portal ladeado por duas janelas alongadas, muito semelhantes às dos Jerónimos, foi mandada construir por D. Manuel I, a pedido da rainha D. Leonor como Igreja da Misericórdia, a qual abriu ao culto em 1534.

Os Jerónimos em Belém, Lisboa

Para assinalar o êxito dos Descobrimentos Portugueses, D. Manuel I ordenou a construção de uma obra monumental, em 1502, no lugar da Ermida de Nossa Senhora do Restelo da Ordem dos Freires de Cristo: o Mosteiro dos Jerónimos.

Aqueles freires D. Manuel ofereceu um terreno, onde hoje em dia se cruzam as ruas dos Douradores e da Conceição, tendo sido aí construída a Igreja da Conceição. Em 1682, outro templo foi mandado construir perto ao qual deram o mesmo nome, passando a primeira igreja a chamar-se de Conceição Velha.

Com o terramoto de 1755 estas igrejas ficaram profundamente danificadas. A da Misericórdia, na rua da Alfândega ficou só com uma capela, que tinha sido mandada construir por uma senhora timorense muito rica, D. Simôa Godinho, que se dedicava ao comércio do açúcar. Em 1770, os religiosos da Igreja da Conceição dos Freires passaram para a antiga Igreja da Misericórdia reconstruída, passando esta a chamar-se Conceição Velha; a da Misericórdia foi transferida para S Roque.

Em 1834, com a extinção das ordens religiosas foi abandonada e esteve em perigo de ser adquirida por particulares...

A atual igreja é apenas um terço da que existia antes do terramoto, sendo o altar-mor, o antigo altar da capela do Espírito Santo. Apesar de ser uma igreja pequena de uma só nave, o seu interesse histórico é muito grande. No século XXI foi requalificada com um grande investimento, que lhe devolveu a sua beleza. 

O portal continua a ser o seu cartão de visita. Nossa Senhora da Misericórdia acolhendo sob o seu manto toda a sociedade, clero, nobreza e povo. Em todo o conjunto sobressai a riquíssima decoração.

O teto em estuque pintado, apresenta um baixo-relevo com o Triunfo de Nossa Senhora da Conceição.

Os nichos que ladeiam o arco triunfal contêm as imagens de São Pedro e São Paulo, atribuídas à oficina de José de Almeida. Parecem ser de pedra, mas na realidade são em madeira.

Capela-mor da igreja da Conceição Velha e a do Santuário da Luz

A capela-mor é uma obra do maneirismo, notável pelas pilastras, nichos e almofadados em mármores polícromos, provavelmente da autoria de Jerónimo de Ruão, o arquiteto incumbido de fazer a traça da capela-mor do Santuário da Luz, daí que se note algumas semelhanças.

No entanto, o retábulo da igreja da Conceição Velha, pouco elaborado, é uma obra mais tardia. No centro, sobre o trono, a bela imagem da padroeira, em madeira policromada, esculpida entre 1730-1740 por José de Almeida.

No coro, ao centro da balaustrada, uma  imagem setecentista de Cristo Crucificado, que se terá salvado do Terramoto. O órgão de tubos da igreja é oriundo do Palácio das Necessidades.

Na pintura gostava de salientar Nossa Senhora da Pureza de Joana do Salitre, das poucas mulheres pintoras na época e A última Ceia de Joaquim Manuel da Rocha.

Nossa Senhora da Atalaia é designada também por Nossa Senhora das Alfândegas 

Contudo, a visita não estaria completa se me esquecesse de mencionar a belíssima imagem de Nossa Senhora do Restelo, do século XV, a qual veio com os freires da Ordem de Cristo da ermida em Belém, onde os navegadores portugueses rezavam, antes de partirem para as Descobertas. A imagem foi restaurada para a grande exposição da Europália de 1991, na Bélgica.

Em 2021, esteve na exposição do MNAA sobre D. Manuel: Vi o Reino Renovar