A minha Lista de blogues

segunda-feira, 27 de março de 2017

O chá noutros tempos...

A semana passada visitei em Edimburgo uma casa em estilo georgiano na Charlotte Square, desenhada pelo famoso arquitecto Robert Adam. Em 1975 abriu ao público, decorada e arranjada como deveria ter sido usada pela família Lamont, a primeira a habitá-la depois da sua construção em 1796.


O chá era uma bebida na moda, importada da China. Para ser servido era acompanhado de um ritual utilizando acessórios elegantes. O serviço de porcelana na mesa é Minton, de 1810.


Gostei muito de ver a mesa original em mogno com uma gaveta dividida em três compartimentos para chá preto, verde e açúcar.


O chá pagava muitos impostos e por isso era caro. As donas de casa fechavam a caixa do chá à chave para impedir que os criados se servissem, pois a estes só podiam usar as folhas de chá já utilizadas.





Sem comentários:

Enviar um comentário