O Dia Internacional do Chá é uma data instituída pela Assembleia Geral das Nações Unidas em 2019 e comemorada anualmente em 21 de maio, desde 2020.
Ao contrário do que se possa pensar esta data não é celebrada para reunirmos amigas para tomar chá, embora também possa ser: sim para recordar os problemas que os trabalhadores das plantações de chá atravessam hoje em dia.
Tipico samovar turco em cobre. Bules...
Bonitos samovares russos
Quando fiz um curso de férias em Halle, na antiga DDR, em 1983, o único chá que tinham era o russo, fortíssímo. Cheguei a enviar chá Twinings para o Micha, um amigo que conheci lá e ficava contente por saber que o recebia e o apreciava como um bem muito precioso. Numa mais soube dele, mas hoje em dia não deve ter dificuldades em comprar ou encomendar o chá que lhe apetecer.
A Embaixatriz do Japão em Bucareste a explicar a importância da cerimónia do chá (sadō) às convidadas (2019).
O costume de beber chá no Japão veio da China, no século XIII, trazido por monges budistas. De início só era bebido por monges, KUGE (nobres na corte) e BUSHI (samurais e guerreiros). O resto da população teve de esperar dois séculos...
A cerimónia de chá atual foi introduzida no século XVI por Sen Rikyu.
Portugal mantinha comércio direto com a China no século XVI e foi responsável pela sua introdução na Europa, apesar dos holandeses também reclamarem essa primazia. Aliás, em Portugal a palavra chá tem semelhanças com a maneira como é pronunciada no oriente, ao contrário do que acontece nos restantes países europeus.
Catarina de Bragança. Royal Collection Trust
Retratos de Carlos II e Catarina de Bragança c. 1662
Faiança azul e branca. Museu Nacional do Azulejo
A 21 de maio de 1662, o Rei Carlos II de Inglaterra casou com a Infanta Catarina de Bragança, filha de D. João IV de Portugal, a quem se deve a introdução do hábito de tomar chá em Inglaterra. O seu dote incluiu, além de Tânger, Bombaim e direitos de comércio na Índia em regiões controladas pelos portugueses.
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A 16 de dezembro de 1773- Boston Tea Party, momento que marca o início da revolta dos americanos contra a coroa britânica.
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