Passeio a Cascais

 

Visita Guiada ao Palácio da Cidadela de Cascais. Só o tinha visitado em 2011, quando foi inaugurado, depois de grandes obras de remodelação.

Fomos petiscar à Pousada mesmo ao lado

Depois visitámos a exposição

MEMÓRIAS DA PRAIA DA CORTE: D. LUÍS E D. MARIA EM CASCAIS

Na Casa Sommer vimos uma exposição sobre o caricaturista Augusto Cid (1941-2019)

Museu Condes de Castro Guimarães

A nossa visita a Cascais terminou com um pequeno passeio a pé até ao farol de Santa Marta e o Palácio O´Neill.

Mas que dia bem passado...E também me recordei, antes de me casar, que a minha sogra gostava de ir passear comigo a Cascais, quando o meu marido esteve no estrangeiro, no verão de 1977.

O Natal...está quase

 

Está na hora de começar a ir buscar às caixas as decorações de Natal...

De juntar o antigo com o novo...

Este ano resolvi fazer uma coroa de Natal para a minha cozinha com utensilios de cozinha em miniatura, que eram da casa de bonecas da minha filha. .. 

Não sei como é que o tempo passou tão depressa...

Feliz mês de dezembro...

A coerência de Henry Kissinger

 

https://www.publico.pt/2023/12/01/opiniao/opiniao/coerencia-henry-kissinger-2072254

A Restauração pela minha neta

Desenho da Beatriz

 

 A Restauração: 1 de dezembro de 1640 

É bom recordar a nossa História

30 novembro: Dia de S. André e das Livrarias e Livreiros

Hoje, dia 30 de novembro, é o dia de Santo André, o padroeiro da Escócia e da Roménia.

Santo André no mosteiro junto à gruta do mesmo nome na Dobrogea, Roménia, em 2017.

Na biblioteca da Universidade de St Andrews em 2010, por ocasião de uma visita ao meu filho.

Hoje, celebra-se também o dia das Livrarias e Livreiros. O tempo esteve péssimo em Lisboa com muita chuva e vento, por isso não visitei nenhuma livraria, porém passei algum tempo à procura de um livro, que o meu marido queria consultar e não encontrámos. Gostaria de ter sido mais precisa na minha catalogação dos livros no Excel. Tenho o titulo, o(s) autor(es) a editora e a data gravados, mas depois o quarto, prateleira ou armário onde estão os livros não estão explicitos, o que torna por vezes muito dificil a procura de um livro...Precisam, aliás, de uma grande arrumação, pois como chegámos há pouco tempo do estrangeiro não tivemos ainda oportunidade de efetuar qualquer remodelação mais coerente, até porque trouxemos muitos livros connosco, resultantes da acumulação dos últimos nove anos que vivemos fora.

Na busca fiquei curiosa com este livro comprado nos EUA em 2003, pois já não me recordava dele.

Contudo, foi outro livro que me levou a uma segunda leitura. Encontrei-o de novo, quando fui buscar obras sobre o Natal: as memórias de Jimmy Carter sobre o Natal em Plains, na Géorgia (EUA), cidade onde nasceu há 99 anos, assim como a sua mulher Rosalynn, que morreu este mês aos 96 anos. Nas televisões americanas mostraram uma homenagem que lhe foi feita e apareceu o marido em cadeira de rodas, num estado muito grave, que me comoveu... Foi a filha Amy, ilustradora do livro, que falou sobre a mãe...

Na semana passada, passeando pelo Chiado, estive na livraria mais antiga do mundo, a Bertrand. É sempre um prazer entrar e estava bastante concorrida com portugueses e estrangeiros. 

Também fiquei a conhecer este mês, em Torres Novas, uma bela livraria alfarrabista Doutro Tempo, na Rua Carlos Reis. O proprietário Adelino Pires revelou-se um excelente e interessante conversador sobre livros.  

Morreu Henry Kissinger (1923-2023)

 

Ontem, morreu aos 100 anos Henry Kissinger um dos mais notáveis estadistas norte-americanos do século XX, Prémio Nobel da Paz em 1973. E continua a ser política e academicamente no campo das Relações Internacionais uma das personalidades mais influentes. O ano passado publicou ainda Leadership, livro muito interessante de análise de seis Chefes de Estado e de Governo, que moldaram os respectivos países e tiveram prestígio internacional determinante, após a II Guerra Mundial. Vale a pena citar as frases do início da introdução dessa obra:

 Any society, whatever its political system, is perpetually in transit between a past that forms its memory and a vision of  the future that inspires its evolution. Along this route, leadership is indispensable: decisions must be made, trust earned, promises kept, a way forward proposed.

O nosso "Thanksgiving"

 

O Thanksgiving (dia de Ação de Graças) é das festas mais bonitas que aprendi a celebrar, quando vivia nos EUA (1999-2005). Nesse dia, um feriado sempre à quinta-feira (a quarta do mês de novembro) as famílias juntam-se para dar graças por tudo o que conseguiram alcançar.

Quando regressei ao ensino, depois de viver nos EUA, fiz questão de ensinar aos meus alunos a sua história.

Aprecio este espírito positivo, agradecendo o que conseguimos ter em vez de salientarmos só o que gostaríamos de ter (a politica não não faz parte da tradição neste ambiente festivo).

Como este ano o Natal dos meus filhos vai ser celebrado com os pais da minha nora e do meu genro, achei apropriado juntarmo-nos para um Thanksgiving à portuguesa.

O perú está sempre na ementa americana e também encomendei um desossado e recheado, que estava delicioso.

Em memória dos anos que passámos na Venezuela, o Pabellón Criollo também marcou a sua presença.

Ficou muito bom. Os plátanos eram um pouco massudos, diferentes dos de lá; mas a carne da "fraldinha" muito fácil de desfiar.

Só não houve as arepas com aquele queijo branco típico...

E não podiam faltar os quadradinhos de atum como entrada, um prato muito apreciado por toda a família.

Para sobremesa exagerei um pouco: a minha filha ofereceu-se para fazer a tarte de pecan com maple syrup, bem americana, eu fiz o cheesecake de abóbora e o imprescíndível pudim de Amêndoa de Natal, uma receita da minha mãe...

A minha neta mais velha escreveu os nomes para os marcadores

Não encontrei muita variedade de flores com cores outonais, mas mesmo assim fiquei satisfeita, porque para mim uma boa refeição festiva começa sempre com a decoração do centro de mesa.

Trouxeram-me à memória outros jantares no outono e a canção do Sérgio Godinho

Depois do almoço de ontem com a família reunida, houve muita brincadeira...

Os meus filhos na patinagem em 1993, na Turquia...

Rugby em Coimbra

 

Da Cozinha para o Museu

Cimabue.Cristo ridicularizado, séc XIII

Cristo ridicularizado (1280) do pintor florentino Cimabue, foi encontrado na cidade francesa de Compiègne em 2019 na cozinha de uma idosa. O pequeno quadro de apenas 20 x 25cm chegou a valer quase 24,2 milhões de euros num leilão nessa altura; porém o governo francês interveio para bloquear a sua exportação, atribuindo à pintura o estatuto de "tesouro nacional" e angariou fundos para o comprar. Juntar-se-á assim à pintura de Cimabue "Maestà", muito maior, na coleção do Louvre e ambas as obras farão parte de uma exposição na primavera de 2025.

Apenas cerca de 15 obras de Cimabue são conhecidas. Cimabue (c.1240-1302?) é o pseudónimo do artista Cenni di Pepo, nascido em Florença. É conhecido por ter sido o mestre de Giotto, amplamente considerado como um dos maiores artistas da era pré-renascentista.

Enviaram-me esta notícia e passei uma boa parte da tarde a rever fotografias de Assis, onde vi muitos frescos de Cimabue e depois os catálogos de museus, que visitei, com obras suas (National Gallery em Londres, Uffizzi em Florença e a Frick Collection em Nova Iorque).

Interessante lembrar que a Virgem com o Menino e dois anjos da National Gallery, também tem uma história semelhante: a obra esteve perdida durante séculos, até que um aristocrata britânico a encontrou na sua casa em Suffolk.

Como diz Giorgio Vasari na sua bigrafia da vida dos artistas: Cimbabue foi enviado para Santa Maria Novella para um mestre que ensinava os novatos no "treino das letras", contudo em vez de se preocupar com o estudo da literatura, aquele artista passava o dia a desenhar homens, cavalos, casas e outras fantasias.

Cimbabue, depois de pintar um painel sobre S. Francisco num cenário em fundo dourado à volta do qual apresentou vinte pequenas histórias, como se fossem capítulos da vida daquele Santo, ganhou fama e foi para Assis, onde pintou na Basílica de S. Francisco muitas das abóbadas da Igreja Inferior e os murais da vida de Jesus Cristo. Na Igreja Superior pintou sobre a vida de Nossa Senhora.

Saudades da visita a Assis nas férias de Natal 2013-14.

Frango Marengo

 

Ingredientes:

1 frango cortado em pedaços

1 cebola grande

1 dente de alho espremido

250 g de tomates sem peles nem sementes

125 g de cogumelos

2 dl de vinho branco

1 ramo de cheiros (salsa, tomilho, louro)

Azeite, sal, pimenta, farinha e salsa picadinha qb

Acompanhamento: tiras de pão frito, ovos enfolados fritos em azeite e lagostins cozidos

Passam-se os pedaços de frango por farinha e salteiam-se em azeite até enrijarem e ficarem levemente alourados. Junta-se a cebola, grosseiramente picada, vai-se refogando, mexendo sempre, e, quando a cebola estiver dourada, adicionam-se o alho, o vinho, os cogumelos, os tomates em pedacinhos e uma "boneca" com o ramo de cheiros. Tempera-se com sal e pimenta, tapa-se e deixa-se estufar em lume brando até o frango estar tenro. Retira-se a "boneca" de cheiros e serve-se, polvilhando com salsa picadinha, num prato redondo, rodeado pelos acompanhamentos.

A guarnição dos lagostins é facultativa. Em França, todavia, servem sempre com lagostins-de água-doce (écrevisses).

O Livro de Pantagruel 2º volume, 1986 pag 570

Também não utilizei lagostins. Adaptei a receita para 2 pessoas e usei tomate cherry. A utilização do raminho de cheiros dá um toque especial, pois o frango, como diz o meu marido, que não é muito apreciador, é uma carne com pouco gosto.

Não confundir Marengo, no Piemonte, com o cavalo de Napoleão também chamado Marengo e "rebatizado" após a vitória de Marengo, que expulsou, temporariamente, os austríacos de Itália.

RIP Sara Tavares

 A Sara morreu hoje aos 45 anos.

Citação 5

Com a aproximação da estreia do filme de Ridley Scott sobre Napoleão e estando eu a ler El-Rei Junot de Raul Brandão, vejamos o que este autor diz sobre o imperador francês:

Napoleão, tenente de infantaria

"Incapaz de manobrar um regimento, conquista a Europa. Ignora a táctica; despreza a cómica manobra das antigas batalhas e emprega a estratégia. Refugia-se nos sítios românticos de Malmaison, onde, entre árvores desgrenhadas, em que não repara, porque detestou sempre a Natureza - maquina a devastação da terra, enfileirando exércitos hipotéticos e distribuindo coroas. É nessa paz esplêndida que organiza o saque da Europa.

Todos os que se lhe aproximam são concordes em afirmar que gera um poder estranho. Dele emana, realmente, nos primeiros anos de triunfo, um fluido ainda desconhecido, perante o qual todas as vontades se fundem, e que o leva de vitória em vitória, fazendo marchar para a morte aos gritos de - Viva o Imperador!- a França em peso numa só vontade.

No fim da vida faz-se comilão. Engorda. Rodeia-se dum pomposo cerimonial de opereta. Parece um velho actor medíocre, pela vaidade enfermiça e pelo aspecto balofo. Afasta os que o conheceram pobre. Há nele duas figuras sobrepostas: a do instinto, o fantasma, em que a força magnética das multidões actua, e o comediante subalterno que estuda frases de efeito..."

 Raul Brandão em El-Rei Junot pag 44